търсене на книга
книги
Направете дарение
Впиши се
Впиши се
оторизираните потребители имат достъп до:
лични препоръки
Телеграм бот
хронология на изтеглянията
изпрати до Email или Kindle
управление на колекцията
запазване в любими
Лично
Заявки за книги
Изучаване
Z-Recommend
Списъци с книги
Най-популярни
Категории
Участие
Направете дарение
Качвания
Litera Library
Дарете хартиени книги
Добавяне на хартиени книги
Search paper books
Моят LITERA Point
Търсене на термини
Main
Търсене на термини
search
1
Русский метод производства сливочного масла
ГИОРД
Вышемирский Франц Адамович
масла
сливочного
производства
ооо
жира
сливок
методом
вжс
масле
aгентство
cервис
kнига
бибком
масло
цкб
плазмы
структуры
метода
жировой
продукта
процесса
молока
глицеридов
молочного
содержание
фазы
русским
рис
соответственно
качестве
метод
дисперсии
маслообразования
русского
охлаждения
производстве
температуры
количество
молочной
массовой
влияние
выработке
состава
зерна
пвжс
сливочное
получения
кристаллизации
масляного
условиях
Година:
2021
Език:
russian
Файл:
PDF, 22.39 MB
Вашите тагове:
0
/
0
russian, 2021
2
Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок
Гуляев-Зайцев С. С.
жира
масла
сливок
обработки
молочного
охлаждения
механической
фазы
высокожирных
отвердевания
рис
содержание
кислот
твердой
структуры
жире
стадии
температуры
эмульсии
удельной
продукта
плавления
жировых
триглицеридов
кристаллизации
мощности
жирных
молока
шариков
процесса
глицеридов
молочном
температура
свойства
степень
жировой
масле
кислоты
обработке
дестабилизации
жир
температурах
ния
скорость
масло
состав
сдвига
воздействия
скорости
сливочного
Език:
russian
Файл:
PDF, 11.35 MB
Вашите тагове:
0
/
0
russian
3
Применение жиров Эколакт в производстве низкожирных спредов
Дунаев А.В.
жира
спредов
эколакт
молочного
заменителей
пастеризации
привкусом
сливочный
исследований
показателей
хорошая
использованием
результаты
спреды
характеристика
вкус
пластичная
показатели
сладковатый
баллы
запах
змж
количестве
консистенции
консистенция
молока
образцов
образцы
оценка
производстве
растительных
структурно
твердость
температуре
термоустойчивость
palsgaard
видов
вниимс
возможности
вырабатывали
выраженный
выраженным
жир
жиров
исследования
механические
ниже
плавления
плотная
продуктов
Език:
russian
Файл:
PDF, 219 KB
Вашите тагове:
0
/
0
russian
1
Следвайте
тази връзка
или потърсете бот „@BotFather“ в Telegram
2
Изпратете команда /newbot
3
Въведете име за вашия бот
4
Въведете потребителско име за бота
5
Копирайте последното съобщение от BotFather и го поставете тук
×
×